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【随意煮妇】青辣椒炒豆干青辣椒料理简单料理

分类:Z稿生活  / 时间:2020-05-22 / 作者:

家常菜料理来了~阿公自己种青辣椒唷~ 无农药吃了最健康,老实说我不知道青辣椒可以煮什幺,哈哈!! 想了许久才想到可以炒豆干耶~

其实它不会辣,有青辣椒香气在,吃起来蛮像青椒的味道,只是我吃到一小角的青辣椒,辣沖天了我!!! 所以要小心吃它,当辣感来了,就停下咀嚼,哈哈

来看看简单料理家常菜吧!!! 

食材:青辣椒、豆干、洋葱、红萝蔔、盐巴少许

步骤1>青辣椒切段、豆干、洋葱、红萝蔔都切丝 

步骤2>下些许油热锅后,放入豆干丝、红萝蔔丝拌炒至微焦 (我爱吃有焦度的豆干,不爱的朋友们可以不用焦也没关係)

步骤3>豆干香气出现后,加入青辣椒段、洋葱丝,全部食材一起拌炒,最后加入少许盐巴,就完成啰!!!

说明:蓁妈咪没备注食材分量,是因为【随意煮妇】放材料都很随意,因为是自己家人要吃的,所以调味料下的份量就会因为食材多寡而不同唷~哪个味道少就多加哪个调味料(比如不够鹹就多加点盐巴) 

延申阅读:另一道豆干料理>干贝酱炒豆干

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